おいしい手作りパンレシピ。
手作りパンレシピでおいしいパン
手作りパンをご家庭で作られる方が増えているそうです、そんな手作りパンのレシピを紹介します。
手作りパンのレシピ、ロールパンとウインナーの組み合わせがおいしい。
お手軽なパンレシピ
手作りパンレシピで、ご家庭で作られる方が増えているそうです。おいしいパンを自分で作れたら楽しいですよね。
簡単・お手軽に作れるパンが人気があるようですので、感単お手軽な手作りパンのレシピに注目してみました。
そんな家庭でも作れる「手作りパンレシピ」として、ウインナーロールパンを紹介します。
またオーブン機能を備えた電子レンジでも作れますので、挑戦してみてはいかがでしょう。
材料
強力粉100g、ドライイースト4g、砂糖30g、バター30g、牛乳75cc、塩4g、
とろけるチーズ、あらびきウインナー8本、マヨネーズ適量
牛乳は人肌程度に温めたものがいいでしょう、レンジでチンなどして人肌くらいに温めておいて下さい。
牛乳が冷たいと発酵しません、逆に熱いとドライイーストがだめになってしまいますので注意が必要です。バターとドライイーストは離して置いてください。
パンの作り方 その①
手作りパンレシピ、パンの作り方です。
１．まず深めの皿に、牛乳とバターを入れてもらい、レンジ500～600Wで30秒ほど加熱します。
２．１をボールにあけ、砂糖とイーストと塩を入れてよく混ぜてください。
そしてその中に強力粉を半分入れて、泡だて器などでよく混ぜてください、混ざりましたら残りの粉を入れます、そしてさいばしでおおまかで結構ですので混ぜてください。
多少粉っぽくても大丈夫ですので、混ぜすぎないようにしてください。
３．２をオーブンペーパーに包んでもらい、200Wで30秒ほど加熱します。加熱できたら生地を八等分に切って、きれいに丸めてください、
濡れたキッチンペーパーなどをかけてもらって、比較的暖かい場所で10分ほど休ませます。
以上が手作りパンレシピ、パンの作り方 その①になります。
パンの作り方 その②
手作りパンレシピの作り方の続きです。
４．少し膨らんできましたら、ガス抜きをしてもらって、細長くしてウインナーに巻きつけます。
５．４をオーブンペーパーにつつみ、再度200Wで30秒ほど加熱してください。さらに３の場合と同じようにして10分ほど休ませます。
６．オーブンは、180℃に温めておいてください、そして５の上にとろけるチーズとマヨネーズをかけてください。
下段で15分ほど焼いてもらい、上段で3分焼いて出来上がりです。（オーブン機能を備えた電子レンジは調整してください）
ポイントとして、ひっぱりながら生地をウインナーに巻くときれいにできると思います。
ぜひ、色々な手作りパンレシピでパン作りに挑戦してみてください。